Gefüllte Brezeln im Haselnuss/Dubai Style 🥨😍 mit @brotsommelier

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Wusstet ihr, dass man klassischen Plätzchenteig auch mit Hefeteig kombinieren kann und daraus diese unglaublich leckeren und hübschen Brezeln backen kann? Diese süßen Brezeln sind die perfekte Mischung aus fluffigem Hefeteig und zartem Mürbeteig. Durch die Kombination mit Plätzchenteig passen sie wunderbar in die Weihnachtszeit – aber natürlich schmecken sie das ganze Jahr über. Für dieses Projekt habe ich mir erneut Unterstützung von‪@brotsommelier Axel Schmitt geholt. Mit seiner umfangreichen Expertise im Brotbacken bringt er einige wertvolle Tipps mit, die ihr sicher auch in eurem Backalltag nutzen könnt. 😍 Gefüllt mit Pistazien und dunklen Schokoladen-Drops oder Haselnüssen und einer Prise Zimt werden sie herrlich aromatisch und erinnern mich ein bisschen an die leckere Dubai-Schokolade. Ein Zuckerguss aus Zitronensaft sorgt für extra Saftigkeit und macht die Brezeln auch optisch zu einem Hingucker. Viel Spaß beim Nachbacken! 🥰 Vergesst nicht den Kanal zu abonnieren und die Glocke zu aktivieren! Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Anschauen! Eure Sally ❤️ ❤️ Zum Rezept: Mit Pistazien: https://sallys.link/pistazien-brezeln Mit Haselnuss: https://sallys.link/haselnuss-brezeln 📝Zutaten für das Rezept: Mürbeteig 100 g Zucker 200 g Butter (kalt) 300 g Mehl 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt Hefeteig 42 g Hefe 20 g Wasser 80 g Zucker 500 g Mehl 1 Ei 220 g Milch 1 TL Salz 80 g Butter (weich) Schoko-Pistazien-Füllung 50 g Pistazien (gemahlen oder gehackt) 50 g Schokoladendrops (backfest) Haselnuss-Füllung 50 g Haselnusskerne (gemahlen) 1 TL Zimt 50 g Haselnusskerne (gehackt) Dekoration 5 EL Puderzucker 0,5 Zitrone (Saft) 6 EL Pistazien (gemahlen oder gehackt) ❤️ Zum neuen Backbuch: https://www.sallys-shop.de/sallys-lieblingsrezepte-ganz-easy-backen/SP10125 ❤️ Meine erste Livetour 😍 ▶️ Ticket Infos findet ihr auf eventim.de https://www.eventim.de/noapp/eventseries/sallys-lieblingsrezepte-meine-erste-livetour-2025-3747733/?affiliate=NCT&utm_campaign=neuland&utm_medium=dp&utm_source=NCT&referer_info=1_sal •⁠ ⁠09.4. MANNHEIM •⁠ ⁠11.4. BERLIN •⁠ ⁠12.4. BIELEFELD •⁠ ⁠14.4. HAMBURG •⁠ ⁠15.4. KÖLN •⁠ ⁠16.4. MÜNCHEN •⁠ ⁠17.4. FRANKFURT ❤️ Meine Back- und Kochbücher: http://sallys.link/buecher-fuer-dich ❤️ Meine Produkte: https://www.sallys-shop.de ❤️ Meine erste eigene Kenwood Küchenmaschinen und Kitchen Aid: http://sallys.link/kuechenmaschinen Meine kostenlose Sally App für iOS und Android 😍 ❤ Zum Download: iOS: http://sallys.link/ios Android: http://sallys.link/android ❤️ Meine BOSCH Küchen-Ausstattung : https://www.bosch-home.com/de/ ❤️ Meine NOBILIA Traumküche: https://www.nobilia.de/de/sallys-welt/ __ Ich bin Saliha – Grundschullehrerin, Tochter von großartigen Eltern und selber Mutter von zwei wundervollen Kindern. Es erfüllt mich mit Freude, Menschen zusammenzubringen und mein Wissen mit ihnen zu teilen – ganz egal, ob beim Kochen, Backen, Hausbau, Gärtnern oder Werkeln. Mindestens jeden Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir. __ Werbung / Unterstützt durch Produktplatzierung Blog: http://www.sallys-blog.de Facebook: http://www.facebook.com/sallywelt Instagram: http://instagram.com/sallyswelt Pinterest: https://www.pinterest.de/sallyswelt TikTok: https://www.tiktok.com/@sallyswelt_official __ Impressum: http://sallys.link/impressum Kontakt: http://sallys.link/kontakt Datenschutz: http://sallys.link/datenschutz