Marzipan-GLÜCKS-SCHWEINCHEN selber machen / Frohes neues Jahr🍀❗️

marzipan

🥗Healthier: almond paste

💰Cheaper: homemade marzipan

Homemade marzipan can save costs and control ingredients.

food coloring

🥗Healthier: natural food dye

💰Cheaper: fruit juice

Fruit juice can provide color with fewer additives.

chocolate chips

🥗Healthier: dark chocolate

💰Cheaper: chocolate bar

Chocolate bars can be less expensive than chips.

edible glitter

🥗Healthier: coconut flakes

💰Cheaper: colored sugar

Colored sugar can mimic glitter at a lower cost.

Die Marzipanrohmasse gut mit dem Puderzucker verkneten.

Etwa 50g abteilen und hellgrün einfärben. Den Rest rosa einfärben.

Pro Schweinchen 5 entsprechend große Stücke abteilen und in den Händen rund wirken.

Das zweitgrößte Stück flach drücken und an die große Kugel ansetzen.

Mit einem geeigneten Werkzeug die Nasenlöcher eindrücken.

Die beiden Öhrchen formen und aufsetzen.

Das Schwänzchen anbringen und etwas kringeln.

Die Mundöffnung andeuten und die Augenhöhlen einstechen.

Etwas helle und dunkle Kuvertüre erwärmen und damit die Augen aufspritzen.

Die grüne Marzipanrohmasse ausrollen, die Untersetzer ausstechen und die 4-blättrigen Kleeblätter formen.

Schweinchen drauf setzen und das Kleeblatt anbringen.

Cooking Techniques

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