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đŸ„ž CRÊPES VEGAN SANS OEUF NI LAIT (VEGAN) | LUNDI VERT n°158

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🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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E
EQUILIFORCE - nature, cuisine, bien-ĂȘtre

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Vegan Sweet Crepes

Cultural Context

Originating from France, crepes are a beloved street food and dessert, often enjoyed at fairs and markets. Traditionally made with eggs and milk, vegan versions have gained popularity, allowing everyone to savor this delicate treat. Today, crepes are enjoyed globally, with countless fillings and toppings to suit various tastes.

FRFRdessert
4 servings
Servings4
500 ml de lait végétal
250 g de farine de blé
40 g de fécule de maïs
20 cl d'eau
2 cuillĂšres Ă  soupe d'huile neutre
1 pincée de sel
un peu de sucre (facultatif)
des arĂŽmes (facultatif)
1

Versez la farine dans un saladier et faites un puits.

2

Mettez une partie du lait végétal dans le puits puis mélangez.

3

Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des 500ml de boisson au soja.

4

Ajoutez la fécule, l'huile neutre, une pincée de sel puis mélangez.

5

Faites reposer la pĂąte au moins une demi-heure voire une nuit au frigo.

6

AprĂšs cette Ă©tape, vous pouvez ajouter un verre d'eau pour obtenir une pĂąte plus liquide.

7

Dans une poĂȘle bien huilĂ©e et trĂšs chaude, versez une louche de pĂąte que vous laisserez cuire environ 4 minutes avant de retourner la crĂȘpe pour une minute supplĂ©mentaire.

8

Garnissez Ă  votre convenance.

Equipment Needed

saladierpoĂȘle

Dietary

vegandairy-freeegg-free

Allergens

gluten
Local Name: CrĂȘpes sucrĂ©es vĂ©ganes

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