RECETTE BRIOCHES A LA CANNELLE - CINNAMON ROLLS

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil reduces saturated fat while still providing moisture.

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

Mélanger la farine, le sel, l'eau, le beurre, le sucre brun et la levure pour former la pâte.

Laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Préparer la crème cannelle en mélangeant le beurre mou, le sucre brun et la cannelle.

Étaler la pâte, étaler la crème cannelle dessus, puis rouler la pâte.

Couper le rouleau en morceaux et les disposer dans un plat.

Laisser lever à nouveau avant de cuire.

Cooking Techniques

Spice Level:

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