PASTA con PESTO DI BASILICO POMODORO e MOZZARELLA! semplice e veloce!

pine nuts

🥗Healthier: walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Walnuts provide a similar texture and flavor at a lower cost.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast is a lower-calorie option, while pecorino is often less expensive.

Iniziare col far soffriggere l'aglio nell'olio.

Aggiungere la polpa di pomodoro e dopo poco il pesto di basilico.

Scolare la pasta (già salata durante la cottura) nel condimento.

Completare con l'aggiunta della mozzarella a fuoco spento.

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