Brochettes Végétales au Tofu et Légumes

tofu

🥗Healthier: tempeh

💰Cheaper: seitan

Tempeh offers a higher protein content while seitan is often less expensive.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil is healthier with a higher smoke point, while canola is a budget-friendly option.

fresh herbs

🥗Healthier: dried herbs

💰Cheaper: frozen herbs

Dried herbs are convenient and often cheaper, while frozen can retain flavor.

soy sauce

🥗Healthier: tamari

💰Cheaper: coconut aminos

Tamari is gluten-free, while coconut aminos provide a sweeter alternative.

Coupez le poivron en dés et l'oignon rouge en gros quartiers.

Préparez votre marinade classique avec de la sauce soja et de l'huile de sésame.

Enfilez le tofu et les légumes sur les pics à brochettes en alternant les ingrédients.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens