Confiture de châtaignes 🌰 Recette pas à pas 🍁 Fait maison

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil reduces saturated fat while maintaining flavor.

cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: agave syrup

Honey offers natural sweetness with less processing.

chocolate

🥗Healthier: dark chocolate

💰Cheaper: cocoa powder

Cocoa powder provides chocolate flavor with fewer calories.

Faire cuire 1 kg de châtaignes décortiquées avec 2 verres d'eau pour réaliser une purée de châtaignes.

Peser la purée de châtaignes obtenue.

Ajouter la moitié du poids de la purée en sucre, par exemple 650 g de sucre de canne blond.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens