Tarta de chocolate de la abuela

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option with similar fat content.

dark chocolate

🥗Healthier: unsweetened chocolate

💰Cheaper: milk chocolate

Unsweetened chocolate reduces sugar, while milk chocolate is more affordable.

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: whipped topping

Greek yogurt lowers calories while maintaining creaminess.

sugar

🥗Healthier: agave syrup

💰Cheaper: honey

Agave syrup is lower on the glycemic index.

Preparar un molde desmontable de unos 20 cm de diámetro y forrarlo con papel de horno.

En un bol, mezclar las galletas tipo María trituradas con el chocolate negro fundido, la nata para montar, el azúcar, la mantequilla y la vainilla.

Verter la mezcla en el molde y refrigerar hasta que esté cuajada.

Para la cobertura, derretir el chocolate negro con la nata para montar, el azúcar y la mantequilla.

Cubrir la tarta con la ganache de chocolate y decorar al gusto.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens