Quiche potimarron bacon

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Swiss cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: cheddar cheese

Low-fat cheese reduces calories and cheddar is often more affordable

bacon

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: ham

Turkey bacon is lower in fat, while ham can be a cost-effective alternative

pie crust

🥗Healthier: whole wheat crust

💰Cheaper: store-bought crust

Whole wheat crust adds fiber, while store-bought saves time

Éplucher et couper le potimarron en cubes.

Faire revenir le beurre puis ajouter les dés de potimarron. Laisser revenir une dizaine de minutes. Saler.

Étaler la pâte dans un moule à tarte puis piquer la pâte avec une fourchette.

Placer les tranches de bacon sur la pâte puis parsemer les dés de potimarron.

Mélanger les œufs avec la crème, le sel et le poivre puis verser l’appareil par-dessus ainsi que le fromage.

Enfourner 30 minutes à 180°.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens