Recette De Quiche Aux Epinards Et Au Fromage

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Swiss cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: cheddar cheese

Low-fat cheese reduces calories and cheddar is often more affordable

bacon

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: ham

Turkey bacon is lower in fat, while ham can be a cost-effective alternative

pie crust

🥗Healthier: whole wheat crust

💰Cheaper: store-bought crust

Whole wheat crust adds fiber, while store-bought saves time

Préchauffez le four à 180°C (350°F).

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les épinards frais. Faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient flétris.

Dans un grand bol, battez les oeufs avec le lait et le sel.

Ajoutez les épinards sautés, la mozzarella, le fromage ricotta, et le parmesan au mélange d'oeufs. Mélangez bien.

Versez le mélange dans la pâte brisée pré-cuite.

Ajoutez les tomates cerises coupées en deux sur le dessus.

Enfournez la quiche pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Cooking Techniques

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