Rosquillas de Anís

anise seeds

🥗Healthier: fennel seeds

💰Cheaper: caraway seeds

Fennel seeds provide a similar flavor profile with fewer calories.

olive oil

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: vegetable oil

Vegetable oil is often less expensive and neutral in flavor.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Brown sugar can be more affordable and adds a different flavor.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Water can be used for a lighter version, reducing calories.

En un recipiente, rompemos los huevos, añadimos el azúcar y removemos.

Incorporamos leche y Aceite de Oliva Clásico La Masía, removemos.

Añadimos ralladura de limón y el zumo de 1 naranja, ½ vaso de anís y canela en polvo.

Por último, añadimos la harina tamizada, la levadura y una pizca de sal.

Removemos hasta conseguir una masa homogénea, introducimos la masa en la rosquillera.

Calentamos abundante Aceite de Oliva Clásico La Masía, cuando el aceite este muy caliente, freímos las rosquillas.

Las reservamos en papel absorbente y las pasamos por azúcar.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

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