Pizzette fatte in casa

pizza dough

🥗Healthier: whole wheat dough

💰Cheaper: store-bought dough

Whole wheat dough adds fiber and nutrients.

mozzarella cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: cheddar cheese

Part-skim mozzarella reduces fat while still melting well.

pepperoni

🥗Healthier: turkey pepperoni

💰Cheaper: salami

Turkey pepperoni is lower in fat and calories.

pizza sauce

🥗Healthier: homemade tomato sauce

💰Cheaper: canned tomato sauce

Homemade sauce can be fresher and healthier.

In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e il sale.

Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio, impastando fino a ottenere un impasto morbido e malleabile.

Lasciare lievitare l'impasto fino al raddoppio, se si utilizza lievito di birra.

Stendere l'impasto in piccole forme per le pizzette.

Condire con polpa di pomodoro, origano, sale, olio e formaggio.

Cuocere in forno a 190 gradi per circa 15-20 minuti.

Se si utilizzano pizzette più grandi, aggiungere formaggio e ripassare nel grill per farlo filare.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens