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Ricetta PASTA ZUCCHINE e PANCETTA | primo pronto in 15 minuti | cremosa

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๐ŸŒAuthentic Italian recipe from a Italy-based creator โ€” ingredients and steps translated below
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I
in cucina con Carmela

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Pasta with Zucchini

ItalianITmain
20 min
easy
2 servings
Servings4
180 gr pasta (penne rigate)
3 zucchine
80 gr pancetta (o guanciale)
olio evo
sale
parmigiano grattugiato q.b.
punta cucchiaino peperoncino in polvere
1

Taglia a dadini la pancetta e le zucchine.

2

Scalda in padella un filo di olio evo.

3

Rosola la pancetta a fuoco alto per 3 minuti.

4

Aggiungi le zucchine, un pizzico di sale e il peperoncino.

5

Cuoci a fuoco medio per 8 minuti.

6

Cuoci la pasta in acqua bollente salata per 1 minuto in meno del tempo indicato sulla confezione.

7

Scola la pasta e mettila in padella con 1 mestolo di acqua di cottura e una manciata di parmigiano grattugiato.

8

Cuoci 2 minuti a fuoco alto.

Equipment Needed

padella

Spice Level:

๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ

Dietary

vegetarian
Local Name: Pasta con Zucchine

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