Petits pots de crème au chocolat #54

Chauffez la crème liquide et le lait dans une casserole jusqu'à ébullition.

Retirez du feu et ajoutez le chocolat noir, mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le sel.

Incorporez le mélange de chocolat chaud dans le bol avec les œufs, en remuant bien.

Ajoutez le café lyophilisé si désiré.

Versez le mélange dans des petits pots.

Laissez refroidir et réfrigérez avant de servir.

Spice Level:

Dietary