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Petits pots de crème au chocolat #54

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🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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Simply Sandjé
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Chocolate Pots de Crème

FrenchFRdessert
60 min
medium
6 servings
Servings4
140 g de chocolat noir (à 52% de cacao)
250 ml de crème liquide entière
120 ml de lait
2 œufs
55 g de sucre en poudre
1 pincée de sel fin
1/4 à 1/2 cc de café lyophilisé (facultatif)
1

Chauffez la crème liquide et le lait dans une casserole jusqu'à ébullition.

2

Retirez du feu et ajoutez le chocolat noir, mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu.

3

Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le sel.

4

Incorporez le mélange de chocolat chaud dans le bol avec les œufs, en remuant bien.

5

Ajoutez le café lyophilisé si désiré.

6

Versez le mélange dans des petits pots.

7

Laissez refroidir et réfrigérez avant de servir.

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian
Local Name: Pots de Crème au Chocolat

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