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Ensalada de Salmón Horneado Fácil Con Verduras Frescas Que Te Encantará

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🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
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World Recipes - Espanol

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Mediterranean Salmon Salad

Cultural Context

Originating from the coastal regions of the Mediterranean, this salad is a vibrant celebration of fresh ingredients and flavors. Traditionally enjoyed as a light meal or appetizer, it reflects the Mediterranean diet's emphasis on seafood, vegetables, and healthy fats. Today, variations of this salad can be found worldwide, often incorporating local ingredients while maintaining the essence of the original dish.

MediterraneanESmain
20 min
easy
4 servings
Servings4
Filete de salmón
Mezcla para ensalada
Tomates cherry
Pepino
Cebolla roja
Aceite de oliva
Limón
Sal
Pimienta
Eneldo fresco

feta cheese

🥗Healthier: goat cheese

💰Cheaper: ricotta cheese

Goat cheese offers a tangy flavor with fewer calories.

kalamata olives

🥗Healthier: green olives

💰Cheaper: black olives

Green olives are lower in calories and black olives are often less expensive.

1

Precalienta tu horno a 190°C (375°F). Sazona el filete de salmón con sal, pimienta y eneldo picado. Colócalo en una bandeja para hornear forrada con papel parchment.

2

Hornea el salmón en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

3

Mientras el salmón se hornea, lava y corta las verduras: hojas verdes, tomates cherry, pepino y cebolla roja.

4

En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva, jugo de limón fresco, sal y pimienta para hacer un aderezo ligero.

5

Cuando el salmón esté listo, déjalo enfriar un poco y desmenúzalo en trozos grandes.

6

En un tazón grande, combina las verduras, el salmón desmenuzado y las verduras preparadas.

7

Añade el aderezo de limón y mezcla suavemente.

8

Sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura y el calor del salmón horneado.

Cooking Techniques

mixinggrilling

Equipment Needed

bandeja para hornearpapel parchment

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

dairy-freegluten-freenut-freepescatarian

Allergens

fishmilk

Also Known As

Salmon Ensalada MediterráneaMediterranean Salmon Bowl
Local Name: Ensalada de salmón mediterránea

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