Chicken Pie / Pili- Pili au poulet / pâte farcie au poulet

puff pastry

🥗Healthier: phyllo dough

💰Cheaper: homemade pastry dough

Phyllo is lower in fat, while homemade dough can reduce costs.

cream cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: ricotta cheese

Greek yogurt lowers calories while maintaining creaminess.

cooked chicken

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: canned chicken

Tofu is a plant-based option, while canned chicken is budget-friendly.

cheddar cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese reduces calories, while processed cheese is often less expensive.

Préchauffer le four en mode cuisson (haut et bas) à 180 degrés.

Préparer la pâte en mélangeant la farine, les blancs d'œufs, le sel, le sucre, le beurre, et l'eau ou le lait.

Ajouter l'ail et l'oignon frais si désiré.

Préparer la garniture en cuisant le poulet, les pommes de terre, les oignons, les carottes, l'oignon vert, et le poivre rouge avec le bouillon et l'huile.

Assaisonner avec le sel et le piment selon votre convenance.

Rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découper des cercles avec le couvercle d'une petite marmite.

Remplir les cercles de pâte avec la garniture et les plier.

Cuire les meat pies au four jusqu'à ce qu'ils blondissent.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens