Picadillo Recipe | How to Cook Picadillo - Cook Giniling 2 Ways!
Recipe Information
Picadillo
Cultural Context
Originating from Cuba, Picadillo is a comforting dish that reflects the island's diverse culinary influences, combining Spanish, African, and Caribbean flavors. Traditionally enjoyed as a family meal, it often features ground beef, spices, and sweet elements like raisins, symbolizing the fusion of savory and sweet in Cuban cuisine. Today, variations exist across Latin America, with each country adding its unique twist to this beloved dish.
Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.
Heat cooking oil in a pan.
Add minced garlic and chopped onions; let onions sweat until softened.
Add ground beef and cook until browned, breaking it apart.
Add diced potatoes and carrots; mix well and let cook for 2-3 minutes.
Add green peas; mix again.
Season with salt and pepper to taste.
Equipment Needed
Dietary
Allergens
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