Schnelles Dinkelbrot ohne Hefe – gesund & vegan

spelt flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Whole wheat flour offers more fiber and nutrients.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: sunflower oil

Avocado oil is healthier, but sunflower oil is more economical.

honey

🥗Healthier: maple syrup

💰Cheaper: sugar

Maple syrup provides a unique flavor while sugar is more cost-effective.

seeds

🥗Healthier: nuts

💰Cheaper: oats

Nuts add healthy fats, while oats are a budget-friendly filler.

Trockene Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Wasser und Olivenöl dazugeben und rasch mit dem Teigschaber zu einem weichen Teig vermischen.

Teig in eine Kastenform von ca. 20 cm füllen. Dinkelbrot im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 50 Minuten backen.

Oberfläche des Brotes bei der Hälfte der Backzeit mit Dattelsirup für Glanz & Farbe bestreichen.

Dinkelbrot herausnehmen, mit restlichem Sirup bestreichen und abkühlen lassen.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens