Receta de TARTA Pasta Frola SUPER FACIL masa y relleno de manzana dulce

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil can provide a similar texture with less saturated fat.

apricot jam

🥗Healthier: fruit preserves

💰Cheaper: peach jam

Fruit preserves can offer a similar flavor profile with less sugar.

Iniciar con la masa de pasta flora.

Combinar 180 g de harina y 90 g de mantequilla en un bol.

Agregar 90 g de azúcar glass y mezclar.

Incorporar un huevo y un chorrito de vainilla.

Añadir un chupito de ron y una pizca de sal.

Amasar hasta que la mezcla no se pegue a las manos, añadiendo más harina si es necesario.

Dejar reposar la masa en el refrigerador durante 30-40 minutos.

Mientras la masa reposa, pelar y cortar 4 manzanas en rodajas.

Confitar las manzanas en una olla con 150 ml de agua y 150 g de azúcar durante aproximadamente 15 minutos.

Retirar las manzanas y reservar el almíbar.

Preparar el relleno mezclando 3 huevos y 130 g de azúcar, añadiendo yogur de limón.

Si el relleno está seco, agregar un poco de leche.

Estirar la masa refrigerada con un rodillo y colocarla en un molde de tarta.

Verter el relleno sobre la base de la tarta.

Colocar las manzanas confitadas sobre el relleno.

Hornear la tarta hasta que esté dorada.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens