Pan de Jamón

ham

🥗Healthier: turkey

💰Cheaper: chicken

Turkey is lower in fat, while chicken is often more affordable.

bacon

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: pork belly

Turkey bacon has less fat, while pork belly can be cheaper.

olives

🥗Healthier: capers

💰Cheaper: pickles

Capers provide a similar briny flavor, while pickles are often more economical.

raisins

🥗Healthier: dried cranberries

💰Cheaper: dried apricots

Dried cranberries offer a tart flavor, while dried apricots can be less expensive.

Consigue harina con alto contenido de proteínas, idealmente 12 gramos de proteína.

Si estás en Venezuela, busca harina de panadería profesional que tenga 12 gramos de proteína.

Haz la masa en una máquina de amasar, a diferencia de la receta anterior que se hizo a mano.

Ten en cuenta que la calidad de la harina y el agua puede afectar la masa.

Saca un poco de harina para usarla en la mesa y evitar que la masa se pegue.

Agrega levadura fresca o granulada a la harina.

Si decides usar lomo de cerdo ahumado, añádelo para un sabor extra, aunque es opcional.

Incorpora el jamón, huevo duro, aceitunas y pasas en la mezcla.

Forma el pan y colócalo en el horno para cocinar.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens