CHURROS Receta fácil con solo Leche, huevo y Harina | ¡Cómo hacer MINI CHURROS!

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option while maintaining richness.

dark chocolate

🥗Healthier: dark chocolate chips

💰Cheaper: milk chocolate

Milk chocolate is often less expensive and still delicious.

powdered sugar

🥗Healthier: erythritol

💰Cheaper: granulated sugar

Erythritol is a low-calorie sweetener.

eggs

🥗Healthier: flaxseed meal

💰Cheaper: egg substitute

Flaxseed meal is a vegan alternative that binds well.

Empezamos poniendo la leche a fuego medio y cuando hierva apagamos el fuego.

Agregamos la harina y removemos.

Si tenemos una batidora, ponemos la masa y batimos a velocidad media y agregamos los huevos de uno en uno hasta tener una masa lisa.

Preparamos la manga con una boquilla de estrella bien fina.

En aceite bien caliente vamos haciendo los mini churros, para lo cual, sobre el aceite vamos presionando la manga y cortando con unas tijeras para hacer churros de 2 o 3 centímetros de forma que caigan en el aceite caliente.

Sacamos del aceite sobre un plato con azúcar y canela. Opcional.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens