TARTAS DE OTOÑO MINIATURA / MINI TARTAS PARA SORPRENDER / El Rincón de Belén

sugar

🥗Healthier: agave syrup

💰Cheaper: brown sugar

Agave syrup is lower on the glycemic index.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil adds a subtle flavor and is dairy-free.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: soy milk

Almond milk is lower in calories.

pecans

🥗Healthier: walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Walnuts provide similar texture and nutrition.

Hacer la masa de la base de las mini tartas mezclando la harina, mantequilla, azúcar, huevo, y sal. Pintar la masa con huevo batido.

Preparar la crema de limón batiendo el huevo, azúcar, zumo y ralladura de limón, y mantequilla. Hacer el merengue italiano con clara de huevo, cremor tártaro y azúcar.

Hacer el relleno de la mini tarta de calabaza mezclando puré de calabaza, huevo, azúcar, nata, jengibre, clavo, canela y sal.

Hacer el relleno de la mini tarta de manzana combinando manzana, azúcar, nueces, mermelada, zumo de limón, ron y canela.

Preparar la crema de chocolate calentando leche, yemas, azúcar, maicena, chocolate en polvo y chocolate negro.

Preparar la crema de vainilla combinando leche, huevos, azúcar, maicena, esencia de vainilla y plátano.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens