Arroz frito chino con carne de res y verduras, super fácil de hacer y con un resultado exquisito 😱🍚😋

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Turkey is lower in fat, while pork is often less expensive.

white rice

🥗Healthier: brown rice

💰Cheaper: white rice

Brown rice is more nutritious.

cheddar cheese

🥗Healthier: reduced-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Reduced-fat cheese has fewer calories.

Dorar 1 taza de arroz en una ollita con aceite.

Agregar 1 taza y tres cuartos de agua a la ollita.

Tapar la ollita y dejar cocer a fuego bajo por unos 20 minutos.

Dejar enfriar el arroz.

En una sartén con aceite a fuego medio o bajo, agregar 4 huevos batidos y dejar cocer, reservar.

Mezclar 1 cucharada de maicena con 2 cucharadas de agua y 2 cucharadas de salsa de soya en un recipiente.

Agregar medio kilo de carne de res en trozos a la mezcla y dejar reposar por 20 minutos.

En una sartén grande, poner aceite y cocer la carne, mezclando de vez en cuando.

Agregar 1 zanahoria en cubitos, 2 cebollines en rodajas, 4 chiles secos cortados en trozos grandes, 1 lata pequeña de chícharos y 1 lata pequeña de elotes a la sartén grande.

Mezclar bien y agregar de regreso el huevo cocido.

Incorporar el arroz cocido, 1 cucharada de salsa de ostión y 4 cucharadas de salsa de soya o al gusto.

Incorporar bien y servir.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens