How to Make Turkey Picadillo | 6 in the Mix
Recipe Information
Picadillo
Cultural Context
Originating from Cuba, Picadillo is a comforting dish that reflects the island's diverse culinary influences, combining Spanish, African, and Caribbean flavors. Traditionally enjoyed as a family meal, it often features ground beef, spices, and sweet elements like raisins, symbolizing the fusion of savory and sweet in Cuban cuisine. Today, variations exist across Latin America, with each country adding its unique twist to this beloved dish.
Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.
Add peppers and onions to the pot and cut them up to enhance flavor.
Add turkey to the pot along with the peppers and onions.
Add chicken broth to the mixture.
Set the Instant Pot for 1 minute and close it.
After cooking, add raisins and olives on top before serving.
Equipment Needed
Dietary
Allergens
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