Clafoutis de tomates cerises

beaufort cheese

🥗Healthier: gruyere cheese

💰Cheaper: emmental cheese

Gruyere provides a similar nutty flavor with lower fat.

cream

🥗Healthier: coconut cream

💰Cheaper: milk

Coconut cream is dairy-free, while milk is more budget-friendly.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: pecorino cheese

Nutritional yeast is a vegan alternative; pecorino is less expensive.

Préchauffez le four à 190°C.

Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraiche, le lait, la farine, l'huile d'olive, le parmesan, les herbes de Provence, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporez les tomates cerises dans le mélange.

Versez le tout dans un plat allant au four.

Enfournez et faites cuire pendant 40 minutes.

Cooking Techniques

Spice Level:

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