Cómo hacer una auténtica Tarta Tatin. FRANCIA.
Recipe Information
Tarte Tatin
Pour 130 grams of flour into the Thermomix.
Add 150 grams of cold butter cut into small pieces, water, salt, sugar, and baking powder in that order.
Mix for 15 seconds at speed 6.
Remove the dough from the bowl and form it into a ball.
Place the ball in a plastic bag and refrigerate for 15 minutes.
Peel the apples, cut them, and remove the cores.
After 15 minutes, roll out the dough with a rolling pin.
Refrigerate the rolled-out dough for another 15 minutes.
Remove the dough from the refrigerator and trim any excess dough, which can be frozen for later use.
In a deep oven-safe skillet, add the remaining 150 grams of butter and sugar.
Turn on the heat and wait for the mixture to melt.
Optionally, add a vanilla bean to the mixture.
Once the mixture begins to caramelize, layer the apples tightly in the skillet.
Allow the first layer of apples to caramelize.
Carefully place the rolled-out dough on top of the apples and make a small hole in the dough for steam to escape.
Place the skillet in the preheated oven at 200 degrees Celsius and bake for approximately 20 minutes.
Using oven mitts, remove the skillet from the oven, place a plate on top, and carefully flip it over.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
More Tarte Tatin Videos
(24 videos)
Tarte tatin revisitée : pommes caramélisées au cidre, pâte sucrée, chantilly, et cristaux de cidre
Les Desserts de Denis

recette TARTE TATIN / tarte Tatin recipe (English subs)
Les plaisirs sucrés d'Antoine

TARTE TATIN, recette de Christophe Michalak
Les recettes de Thermovivie

Tarte façon Tatin
Couverts et Baguettes

Ma Tarte Tatin | Conticini en Live
Philippe Conticini

Recette : Tarte tatin de Julie - Les Carnets de Julie - Les desserts aux pommes
Les Carnets de Julie - France Télévisions

Tarte Tatin du Meilleur du Chef !
Stan Patisse

La parfaite tarte tatin au caramel et pommes fondantes !
Météo à la carte - France Télévisions

Recette de la Tarte Tatin
Pierre-Yves Gustave

Recette de la Tarte Tatin
Les Gâteaux de Caro
![🍏[RECETTE] TARTE TATIN - L'INSTANT CARAMEL](https://img.youtube.com/vi/b97Pxum2eYY/hqdefault.jpg)
🍏[RECETTE] TARTE TATIN - L'INSTANT CARAMEL
L'instant Caramel

Tarte tatin revisitée de C.Michalak
Mes Douceurs Sucrées Salées By Nora

Recette Tarte Tatin
Afpa

Tarte tatin maison - 750g
750g

How to Make French Tarte Tatin, Part 1
Epicurious

How to Make French Tarte Tatin, Part 2
Epicurious

100 | Tarte Tatin - Francia | Esencia Cultural
Esencia Cultural

🍎 Authentic French Tarte Tatin Recipe 🇫🇷 | Easier Than You Think!
Eat's Time To Cook

Veganizing Julia Child: Tarte Tatin
CookingByLaptop

How to Make Tarte Tatin 🇫🇷
chefra

Classic Tarte Tatin Recipe
The Cooking Foodie

Tarte Tatin / Tarte Tatin Recipe / How To Make Tarte Tatin
Real Cooking In My Kitchen

🇫🇷 Tarte tatin: French upside down Apple Tart (apple pie) recipe, you must try.
糖餃子Sweet Dumpling

How to make tarte tatin
Good Food
Similar French Videos
(24 videos)
Mayonnaise Recipe | How to make Mayonnaise
Recipes by Carina

Recipe: Summer Berry Terrine (CLOVER)
ExpressoRecipes

BEIGNETS FRITS Recette facile - Fait maison
kado cuisine

Gâteau au yaourt - 10 leçons pour le réussir
Julie Andrieu - Chaîne officielle

Gâteau au yaourt en 1 minute . Bon et moelleux. Recette facile et rapide
Les délices de Maha
![[Recette] - Pain perdu (French toast) - Banane Chocolat - Sans balance](https://img.youtube.com/vi/NwOJPNwr9tg/hqdefault.jpg)
[Recette] - Pain perdu (French toast) - Banane Chocolat - Sans balance
La cuisine de Clément

Recette de Pain Perdu / French toast - English subtitles - 750g
750g

Ne jetez plus le pain sec – Pain perdu – French toast
Ema Cook and Bake

Idée de poulet rôti pour la fête
Mounira recette

L’aligot par Guy Demarle
Guy Demarle

Recette de l'Aveyron : Aligot
TourismeAveyron

Aligot: Le Plat Réconfortant Parfait 🧀🥔 | Recette Facile
Julien Cadeau

L'Aligot très facile à faire et savoureux #aligot
Oum Arwa

L'aligot, avec les secrets du Chef Philippe Etchebest
Quitoque

Tartiflette Maison - Recette Simplissime
Edith et sa cuisine

The Tartiflette by Thermomix
Les ateliers de Thermoninie

LA TARTIFLETTE
Casa Bena Cuisine

Recette Tartiflette #Thermomix #MonsieurCuisineConnect
Amel “Madame Monsieur Cuisine” MMC

Vlog du 16 avril 2018 : Ménage et recette tartiflette !!!
sandra, maman et tellement plus !

Tartiflette facile
Chocmiel

Comment faire une vraie tartiflette ? La meilleure recette !
The Best Recipes

Tartiflette de Cyril Lignac | Recette gourmande
Recettes Cooking

Tartiflette à ma façon recette cookeo
SPORT ET VIE PRATIQUE

Tartiflette 🚠 | Lidl Cuisine
Lidl Cuisine
Similar Desserts From Other Cuisines
(24 videos)
6 Crazy Easy NO-BAKE Desserts with Just 3 Ingredients (So Fun & Delicious!) | Summer Recipes
Patterson Family Home

Apple Fritter Doughnuts
Laura in the Kitchen

Peanut Butter Cookies
Omar Tellow

Pineapple Upside Down Cake | New Year Party Recipe | By Ashley Derick MacDonald | For Cuisine Canvas
Cuisine Canvas

Boston Cream Pie
Preppy Kitchen

German Desserts - 9 Delicious German Desserts That You Need To Try!
German Recipes by All Tastes German

Tiramisu
Preppy Kitchen

Professional Baker Teaches You How To Make CHOCOLATE CHIP COOKIES!
Oh Yum with Anna Olson

10 Recipes To Sweeten The Holiday Season
Scrumdiddlyumptious

Peach Cobbler
Preppy Kitchen

5 Classic American Desserts You Must Try at Home! 🇺🇸🍰 #delicious_delights #dessert
Delicious Delights

{Recette Omnicuiseur} Riz au lait
Le Pays des Gourmandises

~RIZ AU LAIT vanille ~ dessert allégé en sucre inratable |Recettes & diététique
Recettes & Diététique

#1àZ : MON RIZ AU LAIT
Xavier Pincemin

Riz au lait au Cookeo
Lili Cuisine

Recette Riz au lait Gastronomique
Allez on cuisine

Riz au lait - saveur d’enfance - au lait végétal -
Mimagusta

Recette culte : Riz au lait de l'Ami Jean - 750g
750g

RECETTE RIZ AU LAIT
Saad Fedda

Mousse à la pêche par Pierre-Dominique Cécillon pour Larousse Cuisine
LarousseCuisine

La Sauce au chocolat - 750g
750g

🍂 Cinnamon rolls (roulés à la cannelle) version 2025
Recettes100faim

MOUSSE AU CHOCOLAT VEGAN EN 4 INGRÉDIENTS | ENJOYCOOKING
Enjoy Cooking

Le cake au citron facile et rapide, avec ou sans airfryer !
Il était une fois la pâtisserie