Croissant - Recetas Buitoni

unsalted butter

🥗Healthier: margarine

💰Cheaper: vegetable shortening

Margarine reduces saturated fat, while shortening is often less expensive.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: bread flour

Whole wheat adds fiber, while bread flour can enhance texture.

Precalentar el horno a 200º.

Desenrollar la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve y colocar encima de una bandeja de horno.

Cortar en 6 triángulos iguales de unos 12,5 cm de base. Hacer un pequeño corte en las bases de cada triángulo.

Separar un poco los bordes y enrollar los triángulos, desde la base hacia el pico.

Doblar ligeramente los picos hacia adentro para dar forma a los croissants.

Unir dos triángulos para formar dos más.

Pincelar con el huevo batido y espolvorear el azúcar. Hornear unos 15-16 min, hasta que estén dorados.

Retirar del horno y en caliente, pincelar con la mermelada calentada en el microondas, diluida con un poco de agua si es muy espesa.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens