Essential Rum Cocktails: The Piña Colada
Recipe Information
Piña Colada
Cultural Context
Originating from Puerto Rico, the Piña Colada became popular in the 1950s and is now a symbol of tropical relaxation. Traditionally enjoyed on beaches, this cocktail combines the flavors of rum, coconut, and pineapple, evoking a sense of paradise. Today, it is beloved worldwide, with numerous variations and adaptations.
Pour pineapple juice into a glass.
Squeeze the juice of 1 lemon into the glass.
Add melon syrup to the mixture.
Pour in coconut milk for creaminess.
Add 45 ml of Bacardi Gold rum.
Add a smaller amount of Bacardi Black rum for a smoky flavor.
Fill the glass with ice to the brim.
Garnish with the top of a pineapple, squared off for easy placement.
Equipment Needed
Allergens
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