PIÑA COLADA - the ultimate vacation drink!
Recipe Information
Piña Colada
Cultural Context
Originating from Puerto Rico, the Piña Colada became popular in the 1950s and is now a symbol of tropical relaxation. Traditionally enjoyed on beaches, this cocktail combines the flavors of rum, coconut, and pineapple, evoking a sense of paradise. Today, it is beloved worldwide, with numerous variations and adaptations.
Start with 2 ounces of light rum.
Add 1 ounce of cream of coconut.
Add 1 ounce of coconut milk.
Pour in 6 ounces of pineapple juice.
Scoop in 8 to 10 ounces of crushed ice.
Use an immersion blender to blend the mixture in the shaking tin until frothy and fluffy.
Grab a chilled glass and pour the blended mixture into it.
Garnish with 2 pineapple wedges, some pineapple fronds, and a cocktail cherry.
Serve with a straw.
Equipment Needed
Dietary
Allergens
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