Recette de croquettes de pomme de terre délicieux !

cheddar cheese

🥗Healthier: reduced-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Reduced-fat cheese lowers calories while still providing creaminess.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is a healthier fat option.

bread crumbs

🥗Healthier: panko

💰Cheaper: crushed crackers

Panko adds crunch, while crushed crackers are often cheaper.

eggs

🥗Healthier: flaxseed meal

💰Cheaper: egg substitute

Flaxseed meal can bind ingredients in a vegan version.

Peler et cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Écraser les pommes de terre dans un grand bol.

Ajouter le sel, le poivre, la coriandre hachée, l'œuf, le fromage râpé et la farine. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Former des petites croquettes avec le mélange.

Rouler chaque croquette dans la chapelure.

Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Servir chaud.

Cooking Techniques

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Spice Level:

Dietary

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