Schokosalami | Schokoladenwurst | No Bake

dark chocolate

🥗Healthier: dark chocolate with stevia

💰Cheaper: milk chocolate

Milk chocolate is less expensive but sweeter.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is a healthier fat alternative.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Brown sugar is often cheaper and adds a caramel flavor.

nuts

🥗Healthier: seeds

💰Cheaper: sunflower seeds

Sunflower seeds are often less expensive than mixed nuts.

Die Butterkekse mit den Händen in kleine Stücke zerkleinern.

Die Nüsse zerhacken.

Butter, Sahne, Zucker und Kakaopulver in einem Topf aufkochen.

Die Masse etwas abkühlen (2-3 Minuten) und das Ei einrühren.

Die zerbröselten Kekse und Nüsse hineinschütten und alles miteinander vermengen.

Die Masse ca. 10 Minuten zum Durchziehen stehen lassen.

Eine Frischhaltefolie (ca. 30-50 cm lang) ausbreiten, die abgekühlte Masse darauf verteilen.

Die Folie einschlagen, die Masse zusammenpressen und eine Wurst daraus formen.

Für ca. 2 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen, dann die Folie entfernen.

Jetzt die Wurst noch mit Puderzucker einreiben und die Wurst aufschneiden.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens