Crescia al formaggio
Recipe Information
Crescia al Formaggio
Cultural Context
Originating from the Marche region of Italy, Crescia al Formaggio is a traditional cheese bread often enjoyed during festive occasions. This savory treat is a staple in local celebrations and showcases the region's rich dairy heritage. Today, it has gained popularity beyond its origins, with variations appearing in many Italian bakeries worldwide.
In una ciotola, mescolare le farine, il lievito, lo zucchero, il sale e il pepe.
Aggiungere le uova e l'acqua, mescolando bene.
Incorporare gli oli e lo strutto, continuando a mescolare.
Aggiungere i formaggi grattugiati e l'Emmental a bastoncini.
Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare l'impasto in uno stampo e cuocere in forno fino a doratura.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Allergens
Also Known As
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