Knabbern ohne Reue - gesunde Snacks zum selber machen

1. Für die gesunden Chips, den Grünkohl ohne Stängel in eine Schüssel geben und mit 1 EL Olivenöl und der kriminellen Gewürzmischung vermengen. Auf ein Backblech legen und im Ofen backen, bis sie knusprig sind.

2. Die Süßkartoffel und Pastinake schälen, in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls mit Olivenöl und Gewürzen vermengen. Backen, bis sie knusprig sind.

3. Für das orientalische Popcorn, die Maikörner in einem Topf mit 1 EL Olivenöl erhitzen und die zweitkriminelleckerste Gewürzmischung hinzufügen. Popcorn zubereiten.

4. Für die gebackenen Kichererbsen, die gekochten Kichererbsen mit Olivenöl, Miso, Tomatenmark, Süße, Zitronensaft und Knoblauch vermengen. Backen, bis sie knusprig sind.

5. Für den Hummus, die gekochten Kichererbsen mit Aquafaba, geröstetem Sesam, Salz, Zitronensaft, Olivenöl, Wasser, Kreuzkümmel und Knoblauch pürieren. Mit Gurke, Karotte und Paprika servieren.

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