【すぐ麺】バター醤油が香ばしい「焼きとうもろこしうどん」のレシピ・作り方

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil reduces saturated fat while adding a different flavor.

tofu

🥗Healthier: tempeh

💰Cheaper: seitan

Tempeh offers more protein and a firmer texture.

udon noodles

🥗Healthier: zucchini noodles

💰Cheaper: spaghetti

Zucchini noodles are lower in carbs and calories.

soy sauce

🥗Healthier: tamari

💰Cheaper: liquid aminos

Tamari is gluten-free while maintaining a similar flavor.

・玉ねぎは薄切りします。 ・ブロックベーコンは短冊切りにします。

とうもろこしは長さを半分にして、芯と実の間に包丁を入れて実を切り落とします。

フライパンにバターを入れて溶かし、にんにくを入れて香りが立ったら、①、ブロックベーコンを入れ炒め、さらに玉ねぎを加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを回し入れます。

うどんをほぐしながら加えて、(a)の調味料を混ぜ合わせて加え、馴染ませます。

鍋肌からしょうゆを回し入れてさっと炒めたら完成です。お好みでバターをのせて黒こしょうをトッピングして召し上がれ♪

Cooking Techniques

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