🎃🍮 Flan de calabaza sin huevos y ✔sin horno | El Dulce Paladar

sweetened condensed milk

🥗Healthier: coconut milk

💰Cheaper: regular milk + sugar

Coconut milk offers a dairy-free option with a similar sweetness.

evaporated milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: whole milk

Almond milk is lower in calories, while whole milk is often more affordable.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey provides natural sweetness, while brown sugar can be less expensive.

vanilla extract

🥗Healthier: vanilla bean

💰Cheaper: vanilla essence

Vanilla bean adds depth without synthetic flavors.

Cocinar la calabaza hasta que esté tierna.

Mezclar la calabaza cocida con la leche, nata, leche condensada, jengibre y canela.

Agregar el preparado para flan y mezclar bien.

Verter la mezcla en un molde con caramelo líquido.

Dejar enfriar y luego refrigerar hasta que cuaje.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens