La meilleure façon de... Réussir sa tarte à la tomate au reblochon - 750g

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese reduces calories while still providing creaminess.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil offers a healthier fat profile.

fresh basil

🥗Healthier: spinach

💰Cheaper: dried basil

Spinach adds freshness and nutrients, while dried basil is more economical.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated cheese blend

Nutritional yeast provides a cheesy flavor with fewer calories.

Placer le reblochon au congélateur pour le rendre bien ferme.

Préchauffer le four à 190°C.

Trancher les tomates en tranches d'environ 1 cm.

Tailler le fromage en petits cubes.

Etaler la pâte dans un moule.

Napper la pâte de moutarde.

Saler et poivrer.

Parsemer de semoule extra-fine.

Ranger les tranches de tomates et les dés de reblochon.

Ajouter le thym.

Enfourner 40 min environ.

Parsemer après cuisson de ciboulette ciselée.

Cooking Techniques

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