【相性バツグン◎】豚肉とじゃがいもの照り焼き【つくおき】
Recipe Information
Teriyaki Pork
じゃがいもは皮をむいて芽を取り、くし切りにし、2～3分ほど水にさらします。豚肉は食べやすい大きさに切ります。
じゃがいもをざるにあげ、耐熱容器に入れ、ふわりとラップをし、500wの電子レンジで5分加熱します。
フライパンに油（大1）を中火で熱します。水気を切ったじゃがいも、◯を入れ、焼き色がつくまで炒めます。
じゃがいもをフライパンの端のほうに寄せ、あけたスペースに豚肉を入れ、表面の色が変わるまで炒めます。
◎を入れ、強火で余分な汁気が飛ぶまで炒め合わせて、完成。
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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