PAIN plat Italien : Piadina ♥ Pain SANS LEVURE ! Cuisine de rue délicieuse 🔝

lard

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: butter

Olive oil is a healthier fat option.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast provides a cheesy flavor with less fat.

cured meats

🥗Healthier: grilled chicken

💰Cheaper: bologna

Grilled chicken is leaner while bologna is a budget-friendly option.

fresh vegetables

🥗Healthier: roasted vegetables

💰Cheaper: canned vegetables

Roasted vegetables add flavor, while canned is cost-effective.

Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol.

Ajouter le saindoux (ou l'huile d'olive) et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.

Incorporer l'eau tiède et le lait chaud progressivement jusqu'à former une pâte.

Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.

Diviser la pâte en portions et les étaler en cercles.

Cuire chaque cercle dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Garnir selon vos préférences et servir chaud ou froid.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens