Como hacer Baleadas Hondureñas!

Mezclar 3 tazas de harina de trigo, 1 cucharadita de polvo para hornear y 1/4 cucharadita de sal en un bol.

Agregar 1/4 taza de aceite, reservando un poco.

Incorporar 1 taza de agua caliente, mezclando con una cuchara grande.

Agregar más agua gradualmente hasta que la masa no esté seca.

Limpiar la superficie de trabajo y transferir la masa al mesón, espolvoreando un poco de harina.

Amasar la masa durante unos 10 minutos, agregando más harina si es necesario para evitar que se pegue.

Dividir la masa en porciones y formar bolitas del tamaño deseado.

Dejar reposar las bolitas de masa tapadas durante 15 a 20 minutos.

Estirar las bolitas de masa en tortillas usando un rodillo o las manos.

Cocinar las tortillas en un comal a temperatura media, dándoles vuelta cuando se vean doradas y con burbujitas.

Servir las tortillas con frijoles, crema, y queso fresco, o con otros ingredientes como chorizo, huevo, o aguacate.

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