Super schneller und leckerer Zwetschgenkuchen mit Streuseln / Mirabellenkuchen Pflaumenkuchen Rezept

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is a healthier fat option.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: cake flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey is a natural sweetener.

powdered sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: granulated sugar

Coconut sugar is less processed.

Für den Mürbeteig Butter, Zucker und Mehl miteinander verkneten.

Ein Drittel des Teiges für Streusel in eine separate Schüssel geben und zur Seite stellen.

Nach und nach 2 bis 3 Löffel Joghurt zugeben, bis ein glatter Teig entsteht.

Den Teig in die Springform drücken, dabei einen kleinen Rand hochziehen.

Die Zwetschgen bzw. Pflaumen waschen, halbieren und entkernen.

Den Teig belegen, die Streusel auf dem Kuchen verteilen und im vorgeheizten Backofen für etwa 40 Minuten bei 180 C° Ober- Unterhitze goldgelb backen.

Etwa eine Stunde auf einem Gitter auskühlen lassen, eventuell mit Puderzucker bestäuben.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens