Farfalle crémeuses au bœuf haché et fromage

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grana padano

Grana padano offers a similar flavor at a lower cost.

Cuire les pâtes farfalle selon les instructions sur l'emballage.

Égoutter et réserver.

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

Ajoutez la viande hachée et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit complètement dorée.

Ajoutez l'oignon coupé et faites cuire pendant environ 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Incorporez l'ail et faites revenir pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

Verser le bouillon de bœuf et laisser mijoter pendant 2-3 minutes.

Réduire le feu, incorporer la crème et laisser épaissir la sauce pendant 3-4 minutes.

Ajoutez et remuez les fromages râpée jusqu'à ce qu'ils aient fondu et que la sauce soit crémeuse.

Assaisonner de sel et de poivre et herbes sèches.

Ajouter les pâtes farfalle cuites à la sauce et bien mélanger jusqu'à ce que les pâtes soient complètement couvertes.

Garnir les pâtes crémeuses de persil frais et servir.

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