Geröstete Knödel eine deftige Hausmannskost und beliebt auf vielen Schihütten. # 107

bread rolls

🥗Healthier: whole grain bread

💰Cheaper: stale bread

Whole grain bread adds fiber; stale bread reduces waste.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk is lower in calories; water is more economical.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is heart-healthy; margarine is often less expensive.

parsley

🥗Healthier: spinach

💰Cheaper: dried herbs

Spinach adds nutrients; dried herbs are usually cheaper.

Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden.

In Öl anrösten.

Speckwürfel und die blättrig geschnittenen Semmelknödel mitrösten.

Mit Butter veredeln und Eier mit Obers vermischen.

Über die Semmelknödel leeren und würzen.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens