Pollo alla Cacciatora - Ricetta Facile Pollo in Padella - 55Winston55

fresh mozzarella

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: shredded mozzarella

Part-skim mozzarella reduces fat while maintaining flavor.

balsamic glaze

🥗Healthier: balsamic vinegar

💰Cheaper: balsamic vinegar

Balsamic vinegar is a lower-cost alternative without added sugars.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast is a dairy-free option with a cheesy flavor.

Inizia preparando gli ingredienti: trita finemente la cipolla, la carota e il sedano.

In una padella, scalda un po' di olio d'oliva e aggiungi il trito di cipolla, carota e sedano.

Rosola il trito fino a quando non diventa dorato.

Aggiungi le cosce e sovra cosce di pollo nella padella e rosolale su tutti i lati.

Versa la polpa di pomodoro e il vino rosso nella padella.

Aggiusta di sale e pepe, poi aggiungi il rosmarino.

Copri e lascia cuocere a fuoco medio-basso fino a quando il pollo è tenero e cotto.

Servi caldo, accompagnato da una deliziosa salsina.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens