切り餅で作る！のびるトルコ風アイス　｜　How To Make Turkey-style ice

sweet rice flour

🥗Healthier: almond flour

💰Cheaper: regular rice flour

Almond flour is gluten-free and adds a nutty flavor.

ice cream

🥗Healthier: frozen yogurt

💰Cheaper: sorbet

Frozen yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

切り餅は小さく切る。耐熱容器に入れて砂糖、水を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで1分30秒熱して柔らかくし、つぶすようにして混ぜながらなめらかにする。

練乳、ヨーグルトを加えて混ぜ、アイスクリームを加える。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、底からすくうようにして混ぜる。再度ふんわりとラップをしてレンジで2分加熱し、なめらかになるまで混ぜる。バットにうつし、粗熱がとれたらラップをして冷凍庫で3時間以上冷やし固める。

冷凍庫から取り出して、木べらでなめらかになるまで混ぜる。

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