Black Bean Salsa from Scratch
Recipe Information
Black Bean Salsa
Rinse and drain 1 can of black beans and add to a large bowl.
Add 1 can of drained corn to the bowl.
Chop and add tomatoes, bell pepper, onion, and cilantro to the bowl.
Add lemon juice and seasonings (or Italian dressing) to the bowl.
Combine all ingredients thoroughly.
Cover and refrigerate for at least half an hour to let the flavors develop.
Serve as a dip with tortilla chips, as a filling for tacos, or as a side salad.
Equipment Needed
Spice Level:
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