Cómo hacer SALPICÓN COLOMBIANO 🇨🇴 FÁCIL y delicioso 😋

beef

🥗Healthier: chicken

💰Cheaper: pork

Chicken is leaner and often less expensive than beef.

avocado

💰Cheaper: mashed peas

Mashed peas can provide creaminess at a lower cost.

lime juice

💰Cheaper: vinegar

Vinegar can add acidity without the cost of fresh limes.

hot sauce

💰Cheaper: sriracha

Sriracha can be a less expensive alternative with similar heat.

Arreglar la piña, quitar el corazón y separar una parte para licuar y otra para picar.

Exprimir las naranjas y reservar el jugo.

Picar la manzana en cubitos y mezclarla con el banano y un poco de jugo de naranja para evitar que se oxide.

Picar el mango y agregarlo a la mezcla.

Picar la papaya, separando una mitad para licuar y la otra para picar en cubitos.

Picar la sandía en cubitos, retirando las pepitas si se desea.

Agregar a la licuadora la piña, la papaya y el jugo de naranja.

Mezclar toda la fruta en la licuadora.

Agregar un pedazo de hielo grande y dejar enfriar bien.

Servir el salpicón en porciones, añadiendo lechera al gusto, y opcionalmente queso y galletas wafer para decorar.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary