RICETTA PESTO DI PEPERONI DIGERIBILE!!!
Recipe Information
Roasted Red Pepper Pesto
Per il pesto di peperoni ed un pesto più digeribile consiglio di arrostirli e togliere la pelle. 3 IDEE SU COME ARROSTIRE I PEPERONI - ricetta e consigli!!
Metti nel mixer i peperoni spellati e puliti dal picciolo e i semini. Aggiungi i pinoli e le mandorle. L'aglio, il sale e il pepe. Per finire anche l'olio d'oliva.
Frulla il tutto al mixer fino ad ottenere un composto morbido .
Se non usi subito il pesto di peperoni coservalo per 3-4 giorni in contenitori ermetici oppure congelato in porzioni da 80/100 g e scongelato al momento. Ottimo anche con i peperoni gialli e verdi .
NELLA VERSIONE BIMBY Metti nel boccale prima l'aglio le mandorle , i pinoli , il sale e il pepe e trita a velocità 7 per 5 secondi. Poi metti anche i peperoni arrostiti puliti, spellati e frulla il tutto a velocità 6 per 5 secondi . Se occorre continuare a velocità 5 per 5 secondi fino ad ottenere una consistenza morbida e cremosa di un pesto.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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