Como hacer salsa criolla para conservar ¡Salsa criolla tradicional!

1. En una tabla, picamos el morrón en cuadraditos, intentando que las demás verduras queden del mismo tamaño. Una vez terminado, dejamos todo en un bowl.

2. Sacamos la pulpa y las semillas del tomate y lo picamos en cuadraditos.

3. Picamos la cebolla, tratando de que queden con el mismo tamaño que el morrón.

4. Cortamos a la mitad las cebollas de verdeo y las picamos finamente.

5. Dejamos todo en un bowl y agregamos la sal, pimienta, ají molido, vinagre y aceite. Mezclamos bien.

6. Puedes guardar la salsa en el mismo bowl, bien tapado, o en frascos para que dure más tiempo en la heladera.

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Dietary