COMO HACER CARNE ASADA EN 5 MINUTOS A LA B. B.Q

flank steak

🥗Healthier: sirloin

💰Cheaper: chuck roast

Sirloin is leaner, while chuck roast offers a more economical option.

lime juice

🥗Healthier: lemon juice

💰Cheaper: vinegar

Lemon juice provides a similar acidity, and vinegar is often less expensive.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil is healthier, while vegetable oil is budget-friendly.

jalapeño

🥗Healthier: bell pepper

💰Cheaper: banana pepper

Bell peppers are milder and more affordable.

Preparar la carne de novillo.

Picar 1/2 cebolla, 2 tomates, 4 dientes de ajo y cilantro.

Agregar achiote y sal al gusto.

Integrar todos los ingredientes en una batidora.

Moler los ingredientes hasta obtener un líquido.

Marinar la carne con la mezcla durante al menos 4 horas, preferiblemente de un día para otro.

Cocinar la carne asada en la parrilla.

Agregar chorizos a la parrilla.

Cocinar la carne hasta que esté jugosa y los chorizos estén listos.

Servir la carne asada con frijoles y tortillas.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level: