Recette: Petit pain au lait ultra moelleux! très économique et ludique

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: bread flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and adds a different flavor.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk is dairy-free and lower in calories.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey is a natural sweetener with added flavor.

Mélanger la farine, le lait, le beurre, le sucre, la levure et le sel pour former une pâte.

Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une texture souple.

Laisser la pâte pointer (repos) pour qu'elle lève.

Diviser la pâte en portions.

Laisser détendre les portions.

Façonner les petits pains.

Laisser lever à nouveau (apprêt).

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens